10월에 들어서니 아침저녁 공기가 확 달라졌죠. 이불 속에서 나오기 싫은 날이 늘면서 슬슬 보일러 전원 버튼에 손이 가기 시작하는 시기입니다. 그런데 작년 겨울 가스비 고지서를 떠올리면 선뜻 온도를 올리기가 망설여지기도 해요.난방비는 큰 공사를 하지 않아도 보일러 설정과 집안 습관 몇 가지만 바꿔도 꽤 줄일 수 있습니다. 한국에너지공단과 농촌진흥청이 안내한 자료를 바탕으로 적정 온도, 외출모드, 분배기 사용법, 배관 관리, 틈새 단열까지 한 번에 정리했어요.이 글은 2026년 10월 기준으로 확인한 공식 자료를 토대로 했습니다. 난방을 본격적으로 켜기 전에 한 번 훑어보시고, 올겨울 고지서 부담을 조금이라도 덜어 보세요.보일러 적정 온도, 몇 도가 좋을까가장 먼저 손볼 곳은 온도 설정입니다. 한국에너지공..

추석이 지나고 나면 시장이나 마트에 햇밤이 한가득 깔리죠. 한 봉지 사 오거나 시골에서 한 자루씩 보내 주시면 반갑긴 한데, 며칠 지나 꺼내 보면 껍질에 곰팡이가 피어 있거나 속에 벌레 구멍이 보여서 난감할 때가 많습니다.밤은 단단해 보여도 생각보다 쉽게 상하는 식재료예요. 그래서 사 온 날 어떻게 골라내고 나눠 두느냐에 따라 끝까지 맛있게 먹을 수 있는지가 갈립니다.이 글에서는 농식품 공공정보를 바탕으로 생밤 보관 온도, 냉장 보관 순서, 깐밤 냉동 요령, 껍질 쉽게 벗기는 손질법, 보관 중 주의할 점까지 정리했습니다. 2026년 10월 기준으로 확인한 내용입니다.밤 제철과 좋은 밤 고르는 법햇밤이 나오는 시기밤은 8~10월에 생산되고, 늦여름부터 10월 중순까지 수확합니다. 품종에 따라 조생종은 9월..

10월이 되면 시장과 마트에 햇고구마가 가득 쌓이기 시작하죠. 박스로 사면 훨씬 저렴해서 한 번에 넉넉히 들이는 집이 많은데요, 문제는 그다음입니다. 몇 주 지나지 않아 싹이 올라오거나, 겉은 멀쩡한데 잘라 보면 속이 변해 있는 경우가 생각보다 흔해요.고구마는 감자나 양파와 달리 추위에 약한 작물입니다. 그래서 다른 채소처럼 냉장고에 넣어 두면 오히려 빨리 상할 수 있어요. 이 글에서는 농촌진흥청이 안내한 적정 보관 온도와 습도, 냉장 보관을 피해야 하는 이유, 그리고 집에서 바로 따라 할 수 있는 보관 순서를 2026년 10월 기준으로 정리했습니다. 고구마 보관법, 적정 온도 13~15도와 냉장고 피해야 하는 이유햇고구마 제철, 지금 보관법이 중요한 이유보통재배 고구마는 9월 하순까지 수량이 거의 정해..

찬바람이 조금씩 불기 시작하면 장바구니에 꽃게를 담고 싶어지죠. 그런데 올해는 마트 앞에서 가격표를 보고 멈칫한 분이 많을 거예요. 금어기 풀리자마자 싸다는 기사를 봤는데, 몇 주 만에 값이 꽤 올랐다는 이야기도 들리거든요.이 글은 2026년 10월 1일 기준으로 확인된 자료를 바탕으로 정리했습니다. 꽃게 금어기가 언제 끝나는지, 올가을 어획량 전망과 9월 도매가가 어땠는지, 그리고 집에서 꽃게를 고르고 손질하고 보관할 때 챙길 점을 차례로 담았어요.다만 10월 현재 소매가나 정확한 냉동 보관 기간처럼 공식 자료로 확인하지 못한 부분은 숫자를 지어내지 않고, 어디서 확인하면 되는지 함께 적어 두었습니다.가을 꽃게 제철, 언제부터일까요서해 꽃게는 산란기를 보호하기 위해 여름에 금어기가 있어요. 해양수산부 ..